Приготовление блюд холодного и горячего цеха согласно ТТК.Контроль остатков, своевременное обновление заготовок. Знание требований СЭС. Проведение инвентаризаций. График с 10 до 23, ставка на испытательный срок 2400.Проведение инвентаризаций раз в месяц, еженедельный частичный отчет.Работа по тех картам...